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属于此情况普洱茶一般是有些年份，普洱茶和脑梗是可以喝的。相反此种“白霜”会提升普洱茶的相关口感和价值。 2、普洱茶发霉了有的人因为仓储不当或空气潮湿，湿度过高导致普洱茶发生霉变。普洱茶的白霜和白霉可以通过闻气味、观汤色、看外形判断。闻气味:白霜不会有呛人的杂味，是淡淡的陈香味；发霉的茶，有刺鼻或者令人不适的异味。

普洱茶表面白色的东西

普洱茶熟茶中有白霜是为什么呢？熟茶中的白霜是因为渥堆发酵过程中产生的一种物质，这种物质叫做茶皂素，茶皂素是一种天然的抗氧化剂，可以清除体内的自由基。陈皮普洱茶表面有“白霜”还能喝吗？简介陈皮普洱茶，又称“柑普茶”，摸天山普洱茶它的原料是江门新会茶枝柑和云南普洱茶，通过特殊的加工工艺，令二者的口感、功效更好相结合。

第二种情况是普洱茶在仓储良好的情况下，不止表面，连带茶内部都附有这种“白色物质”，其大小均匀、分布均匀、不集块、不聚巣，闻起来也没有霉味。这属于茶叶转化过程中的正常现象。普洱茶饼有白色的霜 “白霜”是普洱茶本身氧化酵素发生作用的，勐洱茶2013年陈皮普洱茶什么价格俗称「单」。味苦，普洱茶弄不懂具有消炎的作用，是茶物质逐渐氧化的结果。

白霜是普洱茶陈化(后发酵)过程中的正常现象，待白霜褪掉，普洱茶的品质会变的更好。而霉是由于环境湿度大等因素，使得普洱茶受潮发霉，尤其是环境温度低，就更容易受潮，因此。大家存放普洱茶的时候，往往很多朋友发现自己的普洱茶产生了白霜，认为这是发霉的现象，但其实，这是普洱茶在后期存放陈化的过程中所形成的一种“白霜”，也就是大家所说的“单宁”。

年份久一点的普洱茶，圆普洱茶挂件普洱茶国标准常常看到茶饼表面上会有一层白灰物质，这不用奇怪，这就是我们说的“白霜”，白霜是普洱茶后发酵过程中酚类物质及其衍生物氧化后的遗留产物。 “白霜”味苦。“白霜”是普洱茶本身氧化酵素发生作用的，俗称「单宁」。味苦，具有消炎的作用，是茶物质逐渐氧化的结果，在学理上称这种现象为自然氧化作用。所以白霜并非外来的霉菌。